GREEN DISH TABLEは2026年4月より

新しい体制で歩みはじめます。

これまで大切にしてきた

季節、空気、しつらえ、食。

そのすべてに、

より深く、丁寧に向き合うための

ひとつの節目です。

料理の数を増やすことでも、

何かを派手に変えることでもなく、

ひと皿ごとの時間と密度を

あらためて見つめ直しました。

4月からのGREEN DISH TABLEは、

静かに、

そして、より豊かに。

詳細は、またあらためてご案内します。

毎月2回の「季節を巡るRestaurant｣

＜毎月5日と25日＞

毎月5日と25日は、OPENレストランの日。

GREEN DISH TABLEが、どなたでもご予約いただける特別な2日間になります。

季節の彩りを感じるコーディネートとお料理を、ぜひお気軽にお楽しみください。

食卓には、心と感性を整える小さな工夫を散りばめて。

menuは2ヶ月毎に変わります。

●17:30～18:30⋯アペロTime

●18:30～21:30⋯ディナーTime

●￥8,800+tax

●食前酒╱オードブル╱スープ╱サラダ╱メインディッシュ╱主食╱デザート╱coffee or tea

※アペロと食前酒以外はお好きなdrink menuオーダー可能

※ノンアルコール有り

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テーマ

【1月2月】

白い季節・はじまりのテーブル

【3月4月】

青い芽吹きの食卓

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